Tokgod macka innan träningen – med Fazer Tunna Rotfruktsbröd

** I samarbete med Fazer, men som vanligt med tankar och händelser ur mitt eget liv **

Anna Lissjanis tunnbrödsrulle

Dans, fotbollsträning, instruerande av löpgrupp och paddle tennis..

..en dag med min familjs aktiviteter är som schemat vid ett helt träningskonvent. Junior och Jonnas dansar med förskolan en dag i veckan och på eftermiddagarna är det alltid någon av pojkarna (om inte båda) som ska spela fotboll – arrangerat med DIF eller spontant med kompisar. Sist ut brukar Jonas vara med sena matcher i paddle.

Själv klämmer jag oftast in min träning tidigt på vägen till jobbet, men igår var jag hemma med en krasslig Jonna och la fokus på andras träning på kvällen istället. Jonas kom hem, löste av mig med den nu pigga tjejen, och jag cyklade för att köra ett pass löpstyrka med Salming Runclub powered by SportHälsa (du vet väl att du fortfarande att hänga med, om så i ett enstaka pass).

Att träna sen eftermiddag eller kvällstid är lurigt tycker jag, energimässigt. Håller du med?

Jag är en morgonmänniska med som mest energi direkt från sängen. Efter en hel arbetsdag är jag ofta seg och hungrig, behöver fylla på men tycker samtidigt det är jobbigt att springa med för mycket i magen. Ett matigt mellanmål är däremot perfekt. Därför passade det utmärkt att göra tunnbrödsrulle av Fazers Tunna Rotfruktsbröd som jag fått hem inför det här bloggsamarbetet.

Tokgod macka innan träningen

Ingredienser för 2 matiga mackor:

» 2 Fazer Tunna Rotfruktsbröd*
» ca ¾ burk Keso
» 1 avocado
» 1 kokt ägg
» chiliflakes
» örtsalt
» romansallad
» pumpakärnor

Gör så här: Koka äggen och gör under tiden i ordning mackorna. Lägg på sallad, keso, skivad avocado, örtsalt, pumpakärnor, chiliflakes och skivat ägg. Vik ihop som en wrap.

*Fazer nylanserade Tunna Rotfruktsbröd är ett osötade tunnbrödet med 1/3 grönt. Gott, hälsosamt och passande till såväl frukost som mellanmål eller när du vill svänga ihop en matig måltid. ”33 % grönt. 100 % gott” är Fazers fyndiga slogan.

Nu kan du vinna en årsförbrukning Fazer Tunna Rotfruktsbröd vid en tävling på Facebook. Läs om hur den går till och tävla här.

Den här tunnbrödsrullen var både mumsig och mättande tyckte jag och Hugo. Han fick den andra rullen jag gjort, för någon timme senare skulle han iväg på fotbollsträning samtidigt som jag tog mina gummiband för att cykla mot Salming Concept Store. Lagom mätta och belåtna för att stå oss under träning och fram till en sen middag.

Tunnbrödsrulle är även perfekt inför vårens picknickar tänker jag. Det går i princip att fylla med vad som helst, som tonfiskröragrillad kyckling eller i format av en tunnbrödspizza som jag testade tidigare.

Brukar du göra matiga mackor? Har du någon god fyllning att rekommendera?

** I samarbete med Fazer, men som vanligt med tankar och händelser ur mitt eget liv **

 

Så får du tid att träna – 10 tips

cykla

Så är SportHälsa inlämnad på tryck. Oj vad vi svettades över datorerna igår, jag tog knappt en kisspaus för att få allt klart, men är så glad över resultatet. Det är roligt att vara med i hela produktionsledet vid att ta fram en tidning, men jag är även med i andra än SportHälsa. I senaste STARK och nu även i senaste magasinet Cykla. Det var ett bra tag sen jag cyklade Vätternrundan, närmare bestämt fyra år, men det där med att hitta tid till att träna är jag fortfarande expert på. Det här är tipsen jag gav till Cyklas läsare

Så får du tid att träna – 10 tips

1. Ge dig tid
Tänk på att du är värd träningen, för att må bra och bli en bättre förälder, partner eller kollega. Du bestämmer vad du gör av dygnets 24 timmar.

2. Prioritera
Träna i stället för att titta på tv, hänga på sociala medier eller shoppa.

3. Planera
Förbered och planera så mycket som möjligt, vad gäller mat och kläder.

4. Träna när och var du kan
Bättre med korta pass ofta, än långa sällan. Kör effektiva 30-minuterspass, varför inte på lunchen? Passa på att träna hemma eller tidigt på morgonen.

5. Utnyttja transportsträckor
Cykla eller spring vissa sträckor till jobbet. 

6. Anpassa träningen
Hinner du inte tvätta håret? Välj en träningsform som inte gör dig allt för svettig.

7. Träna med barnen
Spring med barnvagnen, lämna in till gymmets barnpassning eller träna ihop när de blir äldre.

8. Våga ta hjälp
Nätverka med andra. Utnyttja dina närstående, grannar eller vänner för hämtning/lämning, så får du en stund över till träning.

9. Gör storkok
Laga hela veckans mat med ett storkok eller varför inte kolla upp de lättlagade matkassarna som finns.

10. Bara gör det!

Vill du läsa hela artikeln kan du göra det här.

tid till träning

Mer om hur träning pusslas in i ett liv med heltidsjobb och familj skrev jag för inte så länge sen. Det kan du läsa om här ifall du är nyfiken.

 

Bättre hälsa på jobbet – 4 må-bra-tips

** I samarbete med Blueair luftrenare, men må-bra-tipsen är mina egna **

Du som jobbar heltid spenderar förmodligen fler vakna timmar på din arbetsplats än hemma, därför är det av högsta vikt att du gillar ditt jobb. Trivs ihop med dina kollegor, med dina uppgifter och miljön. Sällan är precis allt tiptop, men någon anledning fick dig säkert att välja ditt yrka och som med allt här i livet – det gäller att lyfta det positiva. Göra det du kan för att må så bra som möjligt.

Att hitta ett jobb jag tycker är roligt, utmanande och utvecklande har alltid varit mina yrkesmål – mer än att göra karriär och bli rik. På SportHälsa är det just nu väldigt stressigt med en tidning som ska vara klar för tryck idag, men annars älskar jag att det är så omväxlande. Att få utlopp för min kreativitet, vara med i hela produktionsledet och uppleva så mycket. I fredags var jag till exempel med både bakom och framför kameran vid plåtning av nästa nummers löpmode, jag delade ut ett hälsopris och skrev artiklar. Stimulerande för alla sinnen!

Här om några av de bitar som får mig att må bra på en arbetsplats, kanske dig med?

Bättre hälsa på jobbet – 4 må-bra-tips

1. Rörelse. Vårt samhälle blir allt mer stillasittande och många arbetsuppgifter kräver att du använder en dator, men det går att må bra ändå. Det krävs inte mer än att du reser dig någon gång i halvtimmen, går ett varv på kontoret och sträcker på dig lite, för att få igång cirkulationen.

Ta gärna alla tillfällen som ges, som att springa ärenden eller gå en promenad med jobbarkompisarna på lunchen. Det är Academic Work ett lysande exempel på, där jag fick dela ut SportHälsas stora inspiratörspris till Emily i fredag. Hon engagerar sina kollegor till att träna och blev så glad över priset. Och jag var glad över det ärofyllda uppdraget som också är en exemplarisk må-bra-arbetsuppgift. I rörelse dessutom, eftersom jag cyklade dit.

2. Matvanor. Jag tar oftast med mig matlådor och mellanmål i form av nötter, ägg, frukt med mera, till jobbet för att slippa akuthunger och onödiga utgifter. På bilden en wok med kyckling, wokgrönsaker, sötpotatis och jordnötter. God och bra laga-mycket-mat till matlådor.

Med tanke på hur många timmar du spenderar på din arbetsplats gör det du äter där också stor skillnad på hur du mår. Även om du har ett stillasittande jobb förbrukar även hjärnan energi. Det är därför juste både mot dig själv och dina kollegor att humöret är ok.

3. Träning. Jag skiljer på rörelse och träning eftersom träning har syftet att ”bli bättre” på något. Motionera och röra på kroppen är för att må bra, men träning har fördel att du specifikt kan stärka områden du behöver till dina arbetsuppgifter. För mig som sitter hela dagarna är exempelvis baksida axlar och ryggen av högsta vikt i prehabsyfte, men du som jobbar mer fysiskt kan behöva träna andra saker.

Träningen är förstås även en ren må-bra-faktor, inte minst mentalt, och därför bra att ta dig tid för under arbetsveckorna. Varje dag kan vara maffigt och mer stressande än välgörande att få in för dig med ett tight schema, men boka in så många gånger som känns rimligt och håll fast vid dem.

4. Miljön. En trivsam arbetsmiljö gör stor skillnad. Som att ha trevliga kollegor att prata med, att få dagsljus och andas ren luft. Kollegorna och lokalen är svårt att ändra på, men luften kan du faktiskt göra bättre.

Faktum är att inomhusluften är fem gånger smutsigare än utomhusluften på många ställen, information jag fått från Blueair som jag skriver det här inlägget i samarbete med. Det som påverkar inomhusluften negativt kan vara levande ljus, rengöringsmedel, kvalster, damm, pollen, tobaksrök, mögel och fukt. Samtliga av dessa släpper ut små partiklar och gaser som kan var skadliga för oss att andas in.

Så här kan du förbättra din inomhusluft

  1. Vädra ofta
  2. Städa regelbundet för att undvika damm och partiklar
  3. Använd en luftrenare för att minska partikel- och gashalten
  4. Undvik rengöringsprodukter som innehåller miljöfarliga kemikalier
  5. Se till att ha en välfungerande spisfläkt
  6. Välj en dammsugare med bra filter
  7. Undvik för mycket textilier där damm, kvalster och partiklar samlas

På SportHälsa har vi fått luftrenare Blueair Classic 605 att testa, stor nog att ta upp och rena hela kontorets luft från pollensymtom och andra luftföroreningar.

Den här modellen styrs smidigt via wifi genom en app. Nu har vi testat den ett tag och alla upplever att luften är mindre torr och lättare att andas än tidigare. Dessutom är själva apparaten snygg. Designen passar fint till kontorets övriga inredning.

Blueair har även luftrenare i mindre storlek för hemmabruk. Med luftmätaren Aware kan du till exempel kolla av luftkvaliteten i hemmet i realtid och efter denna anpassa hastigheten på sin luftrenare – och på så sätt alltid ha ren luft hemma. Det blir nästa steg för mig att införskaffa, men som sagt – med tanke på all tid jag och mina kollegor spenderar på jobbet gör en luftrenare stor nytta där.

Har du några andra tips för att må bra på din arbetsplats? Fyll gärna på tipsarlistan.

** I samarbete med Blueair luftrenare, men må-bra-tipsen är mina egna **

 

Helgen ur mobilen #21

Först förberedelser och fjärilar i magen inför loppet – sen en härlig post loppkänsla som jag delade ut till barnen och jobbet. Den här helgen har gått snabbare än nånsin. På tisdag ska nästa nummer av SportHälsa lämnas på tryck, något som upptar den mesta hjärnverksamheten just nu. Jag har inget emot att jobba hårt mot ett mål när jag vet att det kommer en lugnare period efteråt, men jag har även lyckats koppla bort alla artiklar som ska skrivas för att fylla på med annat under min fredag till söndag…

Helgen ur mobilen #21

..min fredag var en heldag på språng. Bokstavligen. Vi fotade löpmode med SportHälsa och jag var en av modellerna, så det blev några korta ”intervaller” som uppvärmning inför loppet dagen efter. Jag med shortspremiär från Puma och även premiär i nylanserade skomärket On Running (de blå du ser på bilden).

Med som modeller under plåtningen var även min vän Jennie och Annika + tre grymma grabbar. Alla så trevliga och duktiga framför kameran. En rolig arbetsdag som avslutades med prisutdelning. Berättar mer om den i morgon.

..jag och Jonna bakade kladdkaka till fredagsmyset. Det var läge att ladda inför mina halvmara, något jag gärna gör med lättsmält glass – nu alltså ihop med den kladdigaste kladdkakan ever, toppad med söta hallon.

Att baka tillsammans och njuta ihop är nästan hela grejen, men nog var det gott. Och energigivande tillsammans med gröt morgonen efter inför..

..Women´s Health Halvmarathon. Hur det gick på loppet har jag redan berättat, men så här två dagar efter har jag nästan glömt blåsten och minns bara det härliga. Stämningen bland alla taggade tjejer. Endorfinerna och powerkänslan. Att springa lopp ÄR verkligen som att föda barn. Du glömmer snabbt det jobbiga och längtar efter fler..

..söndagen blev en lugn hemmapysseldag. Jag jobbade en hel del eftersom nästa SportHälsa ska vara tryckklar i morgon (hjälp), men pausade bland annat med att rensa garderoben. Hittade nya plagg och prylar som vi kommer tävla ut i våra prisregn under Get OUT to workOUT 11 maj. Du har väl anmält dig? Om inte – gör det! Över hälften är bokade redan och du får både kul och effektiv träning + en fin goodiebag som jag ska visa upp mer ingående framöver.

..vi gick även till parken en sväng. Jag fortsatte känna in skorna från On Running med en sula av dämpande clouds som är med i SportHälsas skotest. Verkligen perfekt mjuka för mina post halvmaretrötta ben. Snyggt ljusblå dessutom.

…jag och barnen köpte glass och gottade oss i solen. Premiär utomhus för det också. Solen är så varm och skön nu, jag ville aldrig gå in, men har som sagt tokmycket jobb fram till tryck så barnen fick fortsätta leka ute själva efter en stund.

Det kommer bli en sen måndag på kontoret om jag gissar rätt, men jag ser verkligen fram emot att får tidningen klar. Att hålla första SportHälsa jag varit med från början att producera i handen. Jag har varit med i många andra tidningar på sistone, ska visa framöver, men det här är den första jag chefar över. Så himla roligt! Hoppas du också kommer gilla resultatet.

Hur har din helg sett ut?

 

Women´s Health Halvmarathon 2017 – race rapport

Ett lopp då det vanliga flytet aldrig ville infinna sig, trots skön stämning, grymt arrangemang, gott humör och sol. Precis som förra gången jag sprang, vid premiären av Women´s Health Halvmarathon 2014, var Jonas bortrest och min uppvärmning (eller nedkylning) bestod av gårdsstädning med föreningen. Inte helt optimalt kanske, men jag tror den största anledningen till att allt inte kändes 100 är att jag har så mycket annat i livet som stjäl energi. Rent mentalt.

Annars kändes benen pigga, fulltankade med glass, kladdkaka och havregrynsgröt. Energin vibrerade i luften av alla taggade tjejer i startfållan. Jag träffade på vänner och bloggläsare – så roligt! Kul att ni sa hej.

Ändå blev det ett tungt lopp. Vinden var bitvis så hård att det kändes som att springa mot en vägg. Ibland kastade den undan benen på mig och gjorde det svårt att andas. Illamåendet kom vid andra varvet, så jag saktade ner tempot och mina tankar snurrade kring att ”bara jag tar mig i mål är jag nöjd”.

Jag struntade i att pressa på, stannade och kissade i en bajamaja och försökte suga åt mig lite solenergi. Plagg efter plagg åkte av, jag offrade till exempel min vindjacka från CRAFT vid målområdet, liksom vantar och mössan (hittade allt efter målgång – tur). Jag kämpade med att flytta fokus från trötta ben och illamående till glada hejarop, en peppande intervju med Erika och övriga starka tjejer längs banan. Det gav mig de sista krafterna och jag orkade till och med spurta in i mål.

Och nog hade vi tur ändå. Vinden var fördärvlig, men solen strålade hela tiden och temperaturen var perfekt.

Tid? Jag sprang över mållinjen på ganska exakt 1.48, en minut långsammare än mitt förra lopp, men det är jag stolt över. Jag fick ju aldrig det där flytet jag är van vid under lopp och bättre hade jag inte kunnat göra, så jag är mer än nöjd.

Hur bra du än tränat så är ändå dagsformen avgörande, men mycket runt omkring ger också en puff i ryggen. Det är alltid lika roligt att uppleva den gemensamma energin av att kämpa sida vid sida med likasinnade, igår hela 3000 tjejer. Att få lyxspringa utan klocka med distansskyltar utefter vägen, kunna släcka törsten vid dryckesdepåer, få lite mer krafter för varje hejarop och i mål – champange och pris!

Jag köper sällan smycken, så bara det att få ett vackert armband varje Women´s Health Halvmarathon är värt 21 kilometers kamp, men mest av allt känslan av storhet och tacksamhet. Den som alltid infinner sig efter en utmaning på liva och död (nåväl).

Tack till gänget på Women´s Health för ett proffsigt arrangemang, till alla tjejer som bjöd på energi, till mina vänner Terese, Jennie och Elin för löpsällskap under träningen inför loppet, till min kropp som hänger med på alla galna upptåg och inte minst mina barn. Sist jag sprang fixade jag barnvakt, men nu var de hemma helt själva. Stora, duktiga, älsklingarna. Det bästa jag har och som ba ”mamma, vad SNABBT du sprang! Redan hemma?!” när jag stapplade in efter loppet.

En löparfest som blev lite jobbigare än jag förväntat mig, men som ändå gav mer än den tog – känslan jag alltid vill känna, vid träning som tävling.

Sprang du också Women´s Health Halvmarathon? Hur kändes det för dig?

 

Kesoplättar med chiafrön

Att fixa ditt eget proteinrika mellanmål är lätt som en kesoplätt. Dessutom mättar det bra och smakar fantastiskt gott.

I torsdags var jag hemma med Jonna som var dålig i magen på morgonen. Det gick över under dagen, men hon kunde inte äta vad som helst. Plättar skulle det va! Och med en burk keso i kylen kom jag på att jag skulle testa såna där kesoplättar som länge cirkulerat på Instagram.

Har du ätit kesoplättar förut? Om inte – gör! Passande till helgens bunch…

Kesoplättar med chiafrön

1. Blanda 2 ägg med 2 dl keso och 2 msk chiafrön.

2. Häll lite olivolja eller en klick kokosolja på en varm stekpanna. Klicka ut smeten och stek så att varje sida får fin färg. Och nej – det gör inget om de går sönder för..

3. Titta så läckert det blev med en klick vaniljkvarg, jordnötssmör, blåbär, hallon och pumpakärnor. Väldans gott och mättande!

Idag är jag mer laddad med kolhydratrika grejer inför Women´s Health Halvmarathon – traditionell glass igår och gröt nu på morgonen. Det var länge sen jag sprang något lopp nu, så det ska bli så jätteroligt. Om du ska dit hoppas jag vi ses, annars – ha en fin helg!

 

Ryggresning med hantellyft i film

Ryggresning med hantellyft.

Tidigare i veckan återupptäckte jag denna ryggklassiker. Ofta faller övningar bort, men så ser jag någon köra och plockar in dem vid träningen igen. Som en bortglömd godissort du plötsligt återupptäcker, extra god efter en tids frånvaro.

Ryggresning var en typisk övning att visa som gyminstruktör förr i tiden, sen kom trenden med fria vikter och tunga lyft. Jag började träna marklyft istället som ger ännu mer komplett helkroppsträning, men som sagt – det är roligt med variation och den här är också en bra multiövning.

Ryggresning med hantellyft

» Vad? Tränar musklerna längs hela ryggraden och ut i baksida axlar.

» Hur? Rulla upp, kota för kota med start från ländryggen. När du är rak i ryggen – sträck ut armarna och spänn till i baksida axlar. Kom ner med armarna och häng kontrollerat ner igen. Upprepa förslagsvis 3 x 12 gånger.

Lycka till om du testar och ha en fin fredag!

För mer inspiration till din ryggträning rekommenderar jag alla artiklar jag skrivit på SportHälsa under veckan med stort ryggtema.

Artiklar om ryggträning

 

10 tips inför ditt löplopp

Swosch är jag där. Vid slutspurten. Efter påskresan kikade jag i kalendern där Women´s Health Halvmarathon plötsligt uppenbarade sig. Nu på lördag!

”Vad roligt! Och det är ju en evighet till 22 april” tänkte jag när Erikas inbjudan att springa loppet till förmån för Bröstcancerfonden damp ner i inboxen i slutet av januari. Jag var redan igång med långpass ihop med Terese som ska springa London Marathon samma helg som Women´s Health Halvmarathon, så mil i benen hade jag. Men att tre månader skulle gå SÅ fort.

Jag väljer ofta träning efter lust och dagsform om det inte är något extra stort inplanerat. Eftersom jag inte har haft några tankar på att försöka klå någon tid har datum för loppet inte varit något jag fokuserat på, jag vet att jag orkar springa 21 kilometer, men vill gärna att upplevelsen ska vara så trevlig som möjligt. Därför är det i alla fall bra att planera träningen sista veckan, så att benen inte är trötta på lördag.

Igår sprang jag ett sista pass med 1-minutersintervaller på löpband, sen är tanken är att hålla igång benen och cirkulationen utan att trötta ut mig. Styrketräning för överkroppen idag, vila i morgon, sen halvmaredags. Det bekanta pirret av nervositet har ännu inte infunnit sig, om det ens kommer, men kul ska det bli!

Ska du springa något lopp framöver? Är du nervös? Bästa rådet mot nervositet är som att vara så redo du kan. Här har jag skrivit en lång lista med hur jag brukar planera inför mina löplopp. Det kan vara individuellt vad som funkar bäst, men mycket passar säkert även dig.

10 tips inför ditt löplopp

  1. Träning inför loppet: På veckobasis med 3 pass – 1 intervallpass (långa intervaller, backar, korta på löpband – variera gärna från gång till gång), 1 ”njutpass” anpassat efter dagsform och tid, 1 långpass.
  2. Långpassens distans är på ca ⅔ och som längst 3/4 av tävlingsdistansen. Inget extremt långpass närmare än 2 veckor innan loppet.
  3. Veckan inför loppet: är en bra idé att springa ett kortare pass med fartökning ett par dagar innan loppet, men känns benen trötta – vila. Nu ska du ändå bara färdigtränad.
  4. Dagen/dagarna innan loppen: vila och ladda, men rör gärna på dig för cirkulation så att benen inte känns för tunga på tävlingsdagen.
  5. Prioritera sömn. Alltid, men speciellt nätterna innan loppet. Det gör mirakel för återhämtningen och energin. 7-9 timmar är en bra riktlinje.
  6. Håll dig frisk. Viktigast av allt, för hur vältränad du än är bör du inte springa med ont i halsen. Sömn, mat och värme är viktig för att undvika sjukdom, men även att du är noga med att tvätta händerna och undviker stora folksamlingar så gott det går.
  7. Kläder. Kika in på loppets hemsida där de brukar ge råd vid tävlingsdagen. Annars – använd skor du är van att springa i (aldrig helt nya), sätt eventuellt på förebyggande skavsårsplåster där du vet att du brukar få skav (som hälarna) och kör lager-på-lager-principen med kläder. Bättre att kunna kasta av dig ett plagg om det blir för varmt än att frysa, men tänk på att du garanterat kommer bli varm när du satt igång att springa så hellre lite sval (utan att frysa) än för varm vid start. När det gäller material är tunna vindplagg och kompressionsplagg i funktionsmaterial bra i tajts och långa strumpor. Sköna, håller blodtrycket uppe och ökar cirkulationen.
  8. Ät och drick! Det finns olika metoder och teorier angående tömning/påfyllning av kolhydrater, men själv ändrar jag inget mer än att jag ökar jag mängden kolhydrater något i maten dagarna innan + laddar med glass kvällen innan. Sistnämnda viktigt både för att jag vill ha i mig lättsmälta och goda kalorier, samt min mentala uppladdning. Viktigast är däremot att du väljer det du vet att du får energi av och som din mage inte blir orolig av. Salta maten extra och drick rikligt till det du äter, vätska som binds i kroppen till saltet och kolhydraterna du stoppar i dig.
  9. Mat på tävlingsdagen. Ät gärna små, lättsmälta måltider som inte ”sätter sprutt på” magen samt drick något koffeinrikt en halv-/hel timme innan loppet. Sen finns det ju alltid energi i form av någon bananbit och sportdryck utefter banan (kolla gärna upp och provdrick under ett pass för att se att din mage tål det). Vid längre lopp som Marathon brukar jag utöver detta även ha med en typ av pre workout/koffeindryck i vätskebältet att dricka efter ca 2/3 av loppet då en extra kick kan behövas.
  10. Akuttips! Inför ev. orolig mage är Imodium Plus (receptfritt på Apoteket) som motverkar ”diarré med gaser och magknip” bra att ha med.

Sist men inte minst – se till att ha kul! Jag skulle uppskatta att minst 50% av hur ditt lopp går beror på stämningen. Publikstödet och energin från alla andra deltagare ger superkrafter, ta till vara på det. Jag brukar se löplopp som en slags springfest eftersom alla är så glada och gör det de gillar tillsammans.

Lycka till på ditt löplopp och om du ska springa på lördag – kom gärna fram om säg hej!

 

Röding på lökbädd

Efter 34 år har min mamma lärt sig ett nytt sätt att tillaga delikat röding på. Så länge jag kan minnas har vi alltid ätit röding med rena smaker av fisk, potatis och gräddsås på fiskskyn. Alltid lika gott, speciellt sen jag blivit vuxen och inte äter maträtten varje vecka som förr, men nu har den alltså fått en ny twist.

Vid en middag hos några vänner fick mamma tipset att lägga fisken på en bädd av lök. Det ger både en karamelliserad söt smak av löken till såsen och förhindrar rödingen från att fastna i botten av plåten. Under veckan i Jorm fick vi provsmaka enligt det här receptet.

Röding på lökbädd

Ingredienser:

  • Rödingar (går även att ta annan typ av hel fisk, t.ex. lax)
  • Gul lök i skivor
  • Smör
  • Salt och peppar
  • Grädde till såsen

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225° och smält en ordentlig klick smör på en plåt där inne.
  2. Lägg sen den skivade gula löken i botten av plåten.
  3. Skölj fisken.
  4. Salta och peppra in på köttet.
  5. Lägg fisken på löken och in i ugnen i ca 20-30 minuter tills skinnet på fisken lossnar lätt från köttet.
  6. Rensa från skinn och ben.
  7. Häll grädde på plåten med lök och krydda efter smak.
  8. Servera fisk och sås med potatis/potatismos/ris och grönsaker.

Så gott! Och inte bara bara det – visst är fisken vacker?

 

Get OUT to workOUT Stadium

Get OUT to workOUT är tillbaka!

Många har frågat efter mitt och Millas utomhuspass som vi kört fyra gånger tidigare i Humlegården och äntligen kan vi bjuda in till ett nytt i samarbete med Stadium. Torsdag 11 maj klockan 17.00 är du välkommen att träna ihop med oss, mingla och få med dig en fin goodiebag.

Vem? Alla är välkomna, oavsett ålder, kön eller träningsbakgrund. Vi ger alternativ på övningarna så att du kan vara med på din nivå. Det finns totalt 60 platser och brukar bli fullt, så vänta inte med att anmäl dig om du är sugen.

När? Torsdag 11 maj kl 17.00-18.30.

Vad? Ett effektivt och roligt träniningspass med styrke- och pulsstationer för hela kroppen. Dessutom delas bonuspriser och en fin goodiebag med bland annat en träningstopp från SOC/Stadium ut.

Var? Nedanför parkleken i Humlegården, Stockholm.

Hur? Maila coachmilla.blogg@gmail.com och glöm inte att ange din klädstorlek. Anmälan är bindande, men det är ok att ge bort din plats till någon annan. Meddela oss i så fall.

Pris? 180 kr som betalas vid anmälan. Swish går bra.

Jag har så fina minnen av det här eventet. Det var första gången jag och Milla samarbetade och aldrig hade vi anat hur mycket det skulle leda till. Livslång vänskap och våra resor med Frisk & Stark Familj till exempel. Båda har fullt upp med familj och jobb på varsitt håll, men att alltid har något roligt projekt inplanerat håller ihop oss. Nu alltså detta.

Här en throw back med några bilder från tidigare event. Träningsfest när den är som bäst!

Uppvärmning vid Get OUT to workOUT.

Varmt välkommen till ännu ett Get OUT to workOUT önskar jag, Milla och Stadium!