Roligast på Gröna Lund för olika åldrar

En ledig dag mitt i veckan öppnade upp för ett besök på Gröna Lund.

Vi var aldrig där förra året och Junior och Jonna längtade. Själv är jag inget större fan av att trängseln, bullret och att stå i kö, men vad gör man inte för sina käraste? Jag älskar ju ändå familjeutflykter, att se (och därmed känna) barnens lycka. Och vissa karuseller är även riktigt kul för vuxna barn.

Det var 1a maj och Hugo hade fotbollsträning, Hampus skulle träffa några kompisar, men granntjejen Nike följde också med oss dit. Vet inte hur länge Grönan haft öppet, men det kändes som mindre folk än vanligt. Kanske även för att vädret var lite svajigt, men vi slapp i alla fall regn.

karusell gröna lund

Planeringen av Gröna Lund är så smart, har du tänkt på det om du varit där? Att det första man möter är karuseller för mindre barn (och skraja stora). Där är det också lite lugnare med folk och lagom att stanna med småttingarna. Eller för att successivt vänja sig vid att släppa kontrollen och fara runt. Vi började med kaffekopparna som jag tycker är härliga. Det gjorde barnen med.

Sen köade vi säkert en halvtimme för att åka Vilda Musen. Inte kul när det går bort så mycket tid på att vänta tyckte vi alla, men ändå värt ett åk i alla fall. Helt sjukt vad vi skrek och skrattade, jag förmodligen högst av alla. Och efter det var jag igång. Har blivit mer åkrädd med åren, men det går snabbt att få tillbaka modet och suget efter mer. Du vet en liknande kick som efter alla andra storslagna upplevelser, som efter ett lopp, föda barn, klara körkortsuppkörningen… Jag ville vidare till Flygande Mattan med mera, men Jonna och Nike ville hellre gå i Lustiga Huset och Junior Spökhuset.

Ett måste på Gröna Lund är också sockervadd om du frågar dom här två. Nöjda och glada ända tills Jonna tappade en bit.

Junior skrattade (skade)gott, typsik syskonkärlek, medan Jonna var nära till tårar. Tur Nike var med och räddade upp situationen med att bjuda på lite av sin sockervadd.

Roligast på Gröna Lund för olika åldrar

  • Jonna 7 år: Vilda Musen
  • Junior 7 år: Spökhuset
  • Nike 9 år: Vilda Musen
  • Anna 40 år: Kaffekopparna (och Flygande Mattan om jag går på tidigare upplevelser)
  • Jonas 44 år: Lotterier och spel

Hampus 11 år gillar nya Snake bäst och Hugo 13 år – ingenting. Tror honom inte, men det var vad han sa när jag frågade i alla fall. Och som små älskade dom nyckelpigan och att bara leka för sig själva i Pettson och Findus värld.

Man blir trött men glad av att gå på Grönan. Och kepsen som många frågat om är från HM. Suverän att dölja mitt flottiga hår som inte blivit tvättat på 5 dagar, men inte helt praktisk att åka karuseller med. Jag fick hålla i hatten så att säga.

Nästa gång: vill jag prova slänggungan, den ser riktigt härlig ut. Någon större bergochdalbana vore också kul, men tills dess får livets duga. Går jäkligt mycket upp och ner där också.

Har du fler roligheter att rekommendera på Gröna Lund? Som du själv gillar, barn eller äldre. Skriv gärna om du vill komplettera min ”guide” till övriga läsare. KRAM! /A

 

FILM: Träna i utegym – 8 övningar för överkroppen

Hej från en dag förra veckan!

Så här varmt är det INTE idag, vintern har kommit tillbaka en sväng och jag gillar det. Bryter gärna av med några inomhusdagar, då jag kan jobba och pyssla på utan att längta ut konstant. Är det samma hos dig?

När bilden och filmen gjordes var det däremot riktig sommarvärme här i Stockholm, då jag ville varken gå in eller träna ensam. Jag frågade om barnen ville följa med mig till utegymmet och halva barnaskaran sa ja. Hampus provade några övningar för att sen springa två varv runt Gärdet där han själv tog tid med mobilen. Jonna hängde med mig hela tiden och testade lite här och där. Dessutom hade vi med oss mackor och juice, så det blev kombinerad träningstid med picknick. Mysigt.

Att kunna träna i utegym är verkligen en lyxig förmån för oss som har möjlighet. Gratis och går i princip att köra precis allt som på ett välutrustat gym. Kanske mer med fantasi. Och har du med dig ett gummiband + en kompis får du ännu fler övningsalternativ. Är du ruskigt stark kanske stockarna inte räcker till, men Jonna visar hur ni kan göra. Eller tvärtom, ifall du tycker dom är för tunga och behöver lite hjälp.

Som vanligt är tempot uppskruvat i filmen för att passa Instagrams maxlängd på 1 minut. Så försök inte köra lika snabbt som oss, utan ta det i din takt om du testar.

Träna i utegym – 8 övningar för överkroppen

  1. Latsdrag (med kompishjälp)
  2. Pull-ups – så många du orkar, sen excentriska
  3. Ryggresningar
  4. Räckhäv
  5. Rodd (med extra kompisvikt)
  6. Smala armhävningar
  7. Enarmsaxeldrag med gummiband – lika många per sida
  8. Situps

Förslag på upplägg: Välj ut några av dessa övningar, kanske att kombinera med en promenad eller löptur? Eller kör 1-3 set med 8-12 repetitioner på alla.

KRAM och hoppas du får en fantastisk fredag – ute eller inomhus! /A

 

Vikten av att ge barnen humor och humör

”Ja, vem har INTE ett skelett i garderoben? Eller baksätet.. 

Junior skrattade så han kiknade när Åke fick följa med för lämna mig och Jonna på gymnastiken, sen vidare till fotbollsträningen. Och jag pratar ofta med dig om det fina med att barnen får en grund av rörelseglädje med sig ut i livet, men humor behövs minst lika mycket i vår (ofta tuffa) värld. Kram!”

..skrev jag till den här bilden på Instagram för ett par dagar sen. Och med ”skelett” syftade jag dels på att ingen är perfekt. Dels på svårigheter och ärr, från förr eller i nuet. Jag tänker mycket på min fina vän Terese som har det fruktansvärd hårt sen en lång tid tillbaka. Nu önskar jag bara att hon får må bra. Jag tänker även på min farbror som de efter flera års psykisk och fysisk ohälsa upptäckt en tumör i hjärnan på. Nu har han inte har långt kvar att leva, vilket kanske hade kunnat hindrats med en tidigare kontroll. Perra (eller Per Hugo som han är döpt till) som var så lekfull och skojig. Jag älskade att hänga med honom som liten. Och han har inte haft ett lätt liv, men alltid lyft andra (förmodligen även sig själv) med sin humor.

Vikten av att ge barnen humor och humör

”Ett gott skratt förlänger livet”, sägs det. Precis som träning i måttlig mängd. Och jag vet inte, ibland känns det så hopplöst, men det ger i alla fall omedelbar lycka för stunden. Att kunna skämta och bjuda på sig själv är en viktig del i livet – både för att må bra själv och få folk runt omkring att må bra. Glädje är perfekta kryddan för extra energi just nu och för att ta sig igenom tuffa perioder.

Självklart är det svårt att skämta när det är som mörkast, men att ha lätt till skratt är ofta räddningen i längden. Du har kanske tänkt på att jag ofta ser så glad ut på alla mina bilder? Men jag tror inte jag är lyckligare än någon annan, bara att jag har lätt till skämt och att se små positiva saker i tillvaron. Ja, även när det är väldigt jobbigt. ”Den gråtande clownen” du fattar.

Det är något jag även vill lära mina barn – rörelseglädje, humor och humör. Jag skrattar dagligen åt våra spralliga pajasar och tänker att förmågan att känna- och sprida glädje är väldigt viktigt. Över lag att kunna dela sina känslor. Det om något är mitt mål som förälder, att barnen alltid ska känna sig trygga nog att uttrycka vad de känner. Oavsett om det är jobbigheter eller glädje. Ett sinne för humor kommer dom alltid ha nytta av.

Skojar du mycket med dina barn? Och använder dig av humor för att muntra upp andra och dig själv?

Stor kram! /A

 

Fattiga riddare – recept som räddar oss från matsvinn

fattiga riddare

”Man slänger inte ätbar mat”..

..har jag fått inpräntat sen barnsben och tagit med mig till mitt eget hushåll. Det kanske enklaste och bästa sättet att bidra till både bättre miljö och ekonomi, att ta tillvara på det du har hemma. Du vet som bruna bananer, överbliven potatismos, mjuka grönsaker, mjölk och ägg som håller på att gå ut, eller bröd som torkat. Jag är rätt bra på att trolla med det vi har hemma för att slippa slänga mat, vilket inte alltid uppskattas lika mycket av barnen, men känns bra ur ett miljöperspektiv. Dessutom behöver man ju inte handla lika ofta om det går att hitta på rätter av det som finns.

5 recept på snabb och smarrig restmat hittar du här och ännu en rätt som är RIKTIGT populär hos alla i familjen är fattiga riddare. Söndagar är inte bästa brödköpardagarna som du kanske känner igen, men till den här rätten spelar lite torrhet ingen roll. Vi hade massor av tråkigt bröd hemma förra helgen och även utgående mjölk som fick bli dagens middag.

Fattiga riddare – recept som räddar oss från matsvinn

Egentligen inte mer avancerat än att göra en vanlig pannkakssmet som brödet får ligga i en stund för att suga åt sig innan stekning. Eller enbart i ägg hopvispade med mjölk. Detta brukar vara Hugos önskefrukost när han fyller år.

Den här gången hade vi även torrt tunnbröd hemma, vilket blev snarlikt tunnpannkakor. Även gamla kanelbullar eller andra bakverk funkar för en mer dessertaktig variant. Kul att kunna variera smak och form efter typ av bröd.

Fattiga riddare

Ingredienser, ca 2 portioner:

  • 2 ägg
  • 1,5 dl mjöl
  • 1,5 dl mjölk
  • 6 skivor bröd
  • smör att steka i
  • socker och kanel eller annan topping

Gör så här:

  1. Börja med att röra ihop ägg och mjöl till en jämn smet.
  2. Tillsätt lite i taget av mjölken och vispa ihop..
  3. Lägg brödet i smeten så det suger upp smeten och blir kladdigt.
  4. Smält smör i en stekpanna och lägg i brödskivorna. Stek gyllenbruna på varje sida.

Servera på klassiskt vis med socker och kanel, eller som här med kokos, blåbär och florsocker.

Eller varför inte med jordnötssmör, kvarg, hallon och nötter? Som en smarrig bakelse.

Godmorgon! ♥/A

 

Och på jobbet går det bra?

Med mitt andra – och sista – nr av papperstidningen SportHälsa..

Minns du? Det var ganska precis 2 år sen och jag var så stolt. Att få ha coola Annelie Pompe som huvudprofil i numret, plus flera vänner och bekanta. Och visst är det en speciell känsla med en produkt du kan känna med dina händer? Bläddra i, riva ut sidor att spara och vika hörn till nästa lässtund. Ändå är det en naturlig utveckling att vi går allt mer åt det digitala och viktigt att hänga med på den vågen.

Sommaren efter att jag varit med om 3 utgiv av SportHälsa började vi helt satsa på en digital tidning. Inte jätteroligt, för det var ju tidning jag ville göra. Och inte helt lätt, men successivt hittade vi ett arbetssätt, samtidigt som stressen minskade. Det kan verka häftigt att göra tidningar, men jag mådde verkligen inte bra det första året som chefredaktör. Att både styra över innehållet i en papperstidning, på sajten, nyhetsbrev, sociala medier och våra bloggare. Så här i efterhand fattar jag inte hur jag orkade, men det var bra att jag gjorde det. För ur det hela kom något bra.

”Smyger vidare på förändringarnas år..”

..då? Ja det jag skrev tidigare stämmer, men på ett annat sätt..

”Magkänslan säger att det är rätt att smyga mig vidare. Och det är inte bara p.g.a. mina egna behov av utveckling, frihet och äventyr. Dels behöver min hjärna avlastning, för att bli mer närvarande med mina barn som bara är små en gång. Det är alltså mycket för deras skull jag gör en ”down shifting”, med ambitionen att lägga mindre tid och tankekraft, men ändå tjäna snarlikt mycket pengar som nu. Jag har en plan som du kommer se inom kort. Dessutom är det inte rättvist mot SportHälsa och mina kollegor. Att inte ge 100%, utan samtidigt vilja hålla på med så många egna projekt.”

Sen tänkte jag om. Och tillsammans med min chef kom vi fram till en förändring som passar oss båda. Som BÅDE ger mig frihet, möjlighet till utveckling och äventyr, samtidigt som jag behåller chefredaktörtjänsten, tryggheten och gemenskapen som anställd. Jag blir alltså kvar, med bättre lön och arbetsvillkor, samtidigt som SportHälsa får en större del av mina övriga uppdrag. Det genom att bloggen flyttar in på SportHälsa. Jag kan därmed skriva den på arbetstid, eftersom den då ingår i mitt yrke, liksom mina övriga projekt som indirekt alltid hamnar här i bloggen. Som podden, träningsevent och andra samarbeten. Dessutom kan jag mestadels jobba hemifrån om jag vill, vilket underlättar enormt i familjepusslet och när jag behöver arbetsro.

Workdesign

Typ ”att ha kakan kvar och samtidigt äta den”. Jobbet på SportHälsa är väldigt varierande, fritt och inom ämnet jag brinner för. Och jag är så glad att ha kvar mina fina kollegor, ekonomisk trygghet och samtidigt kunna utveckla egna projekt. Det sänker stressen inombords att veta vad jag tjänar varje månad, vilket är viktigt med tanke på min bakgrund och som 4-barnsmamma. Och den digitala plattformen gör det även möjligt för mig att jobba varifrån jag vill i stor utsträckning. Efter två år känner jag mig avslappnad i det jag gör, samt har hittat rutiner så att jag kan vara ledig på kvällar och helger. Alltså även flera faktorer som familjen vinner på, för som egenföretagare är detta inte lika självklart. Jag har testat det med och nja – ensam är sällan stark.

Det här tänker jag är framtiden – workdesign! Att fler kommer skräddarsy sin yrkesroll, i och med digitaliseringen. Unga växer upp i en värld där tid och rum inte är lika viktigt. Sen finns såklart många viktiga yrken kvar där man måste vara på plats vissa tider, men för oss som jobbar online känns personligt anpassade roller rätt enligt mig, så länge jobbet blir gjort.

Hur tänker du kring det här? Har du hittat en arbetssituation som passar dig? Kram! /A

 

Frisyren och mammamagen – helgen ur mobilen #71

Att känna sig som en filmstjärna för en stund..

Lite så tycker jag det är att slå sig ner i frisörstolen och bli ompysslad. Håller du med? Ändå blir jag så rastlös efter en stund, om det drar ut på flera timmar. Samtidigt alltid lika fint med en längre pratstund med min vän Eleonor som jag klipper mig hos på Salong Nytid. Och jag går alltid därifrån lika nöjd som jag ser ut på bilden. I övrigt kan jag summera helgen så här, som vanligt med start i mitten av veckan då jag tycker man kan säga att den börjar..

Frisyren och mammamagen – helgen ur mobilen #71

  • Torsdagsintervaller. För ”kan jag verkligen springa fortfarande?”. Jag hade inte sprungit sen vi var i Jorm p.g.a. stramande baksida lår och ville testa inför lördagens lopp. 10 x 1-minutersintervaller bevisade att benen funkade.
  • Lugn fredagsfys och hemmajobb. Jag körde ett pass med lätt överkroppsstyrka och mycket rörlighet inför lördagen. Sen var det fokuserat jobb som gällde.
  • Mammamagedagen. Som vanligt ville jag vara med och uppmärksamma dagen om kvinnors rätt till hjälp med sina mammamagar. Jag blir så arg över att gravidrelaterade problem ofta anses som något ”kvinnor får räkna med”. Därför behöver vi lyfta frågan! Du som läst bloggen kommer kanske ihåg inlägget om min egen mammamages resa och jag är en av de lyckliga som fått hjälp. Nu är det också så häftigt att jämföra magen idag mot för 8 år sen. Skillnaden ser du på bilden överst i högra hörnet, tillsammans med magens innehåll. Helt sjukt att de här stora barnen och deras syskon legat där inne! ♥
  • Frisörbesök. Som sagt. Den här gången bara toppning, eftersom jag vill behålla håret såpass långt att jag får upp det i en tofs under sommaren. Ändå kände jag mig som ny efter Eleonors styling. Borde lära mig – eller framför allt ta mig tid – att fixa frisyren lite oftare.
  • Sushi for 6. Vår vana att köpa hem shake mushi och sushi en gång i veckan är inte gratis till en stor familj, men så värt. Vi går extremt sällan ut och äter, varken jag eller Jonas är ute och festar eller shoppar värst mycket. Men mat – det lägger vi gärna pengar på, liksom barnens idrott.
  • Bratzy. Spelade en ”överklassversion” av Yatzy som alla i familjen älskar. Med guldtärningar.
  • Tjejmilen 21k. Ja, det loppet kan du läsa om här. Jag blir fortfarande lika glad när jag tänker på dagen.
  • Gräsänka. Jonas har varit med jobbet i Oslo lördag och söndag, så då blir det enklas möjliga här hemma. Vilket ingen klagar på. När jag sprang loppet gjorde barnen nudlar och annars har vi levt på rester från frysen. Lika gott det med färska grönsaker och annat piff.
  • Bowlingkalas och solig promenad. Söndag morgon var jag rätt sliten efter loppet. Det fick bli en lugnt förmiddag hemma och sen var det dags för kalas för Junior och Jonna. Då passade jag på att ta en promenad runt Gärdet, fånga lite sol och få cirkulation i benen.

Det var min helg i det stora hela. Hur har din varit? Berätta gärna. KRAM! /A

 

Race report från Tjejmilen 21k 2019 – före, under, efter

Tjejmilen 21k 2019 – en lika avslappnad historia som du ser på bilden!

Ok, inte fysiskt kanske, men mentalt. Jag bestämde mig innan påsk för att ännu en gång tacka ja till Plan Sveriges inbjudan att springa för tjejers rättigheter. Ett långpass hann jag med innan loppet och resten gick på min grundträning och pannben.

Jag vet inte om det har med åldern att göra eller antal lopp i benen, men oavsett löpform blir jag mindre stressad inför ett race för varje gång. Förmodligen också efter åren med på tok för hög press på mig själv, att jag hellre vill träna och köra lopp av ren glädje. Det är alltid min inställningen innan, sen kan jag ändå ha svårt att låta bli att ge järnet p.g.a. min medfödda tävlingsnerv. Men även om hornen växer ut försöker jag njuta av sol, flow och gemenskapen med övriga löpare. Häng med mig från början..

Race report från Tjejmilen 21k 2019 – före, under, efter

Före. Efter sovmorgon (så länge vi kunde i alla fall) laddade vi med frukost. Hampus och Junior skulle också iväg och spela fotbollsmatcher, så där satt vi med våra långa strumpor och åt. Det är roligt att alla i familjen kan dela förväntan inför våra träningsmål. Även om ingen av oss var supernervös kommer alltid lite fjärilar i magen och jag längtade efter löpfesten som jag förknippar löplopp med.

tjejmilen 21k 2019

Framme hos vid Plan Sveriges tält ute på Djurgården. På perfekt cykelavstånd hemifrån för att trampa igenom benen mötte jag upp Annika och övriga som skulle springa för dem. Som Maria, en av våra bloggare på SportHälsa. Sofia och hennes grymma kollega Elin, Annika och Rosita. Flera som var med även förra året och kul att träffa igen. Underbara tjejer att tagga till och värma upp tillsammans med.

Under. Kl 12 gick starten med färgsprakande rökraketer och hög stämning. Jag tog det lugnt och gled med strömmen med tanken att ”jag kan gasa längre fram om det känns bra. Min kropp brukar vara seg..”

…och inte göra slut på alla krafter i början. Djurgården är inte så flackt som man kan tro, men efter några lopp och egna turer här ute kan jag banan rätt bra. Vet var det går att ”vila” utför och var det krävs extra växlar uppför. Och mitt mål var inte att klå någon gammal tid, så jag tog mig tid att dricka vid varje depå. Här hade jag t.o.m. stannat och frågat en vänlig man längs vägen om han kunde ta en bild in action.

Tyngst var det kring en mil och sista kilometrarna, men här flöt löpningen på bra. Solen stekte, men vid havet blåste svalkande vindar. Så skönt. Stödet längs banan var också fint. Många var ute och njöt av solen, stämningen och hejade på alla löpare. Det 3 kilometrarna mot mål kändes däremot som att de sniglade sig fram. Benen var stumma, men sista biten var det nedförsbacke och jag orkade ändå spurta…

..i mål! På tiden 1.50, vilket jag kollade upp först igår kväll. Den kändes helt oviktigt, för jag så nöjd att jag sprungit hela vägen, haft en jobbig  men rolig tur och att kroppen var med på tåget. Här även glad över att återse en av mina gamla PT-kunder Julia som tog denna bilden. Hon sprang som farthållare för just 1.50, så det var henne jag höll rygg på nästan hela loppet, utan att veta att det var hon.

Men är inte målet att bli bättre för varje år, kanske du tänker? Ja, om det är var man går in för så, vilket inte jag gjorde den här gången. Jag sprang istället 4 minuter långsammare än vid förra årets lopp, vilket inte förvånade mig det minsta. Då hade jag varit igång med löpningen hela vintern och kört flera långpass inför Stockholm Marathon. Och det är ganska intressant att uppleva olikheterna från år till år på samma lopp, med olika förutsättningar. Då tänker jag inte bara på träningen, utan även hur familjesituationen, jobb och annat påverkar. Även sin egen prestationspress, vilken jag som sagt släppt en hel del på senare år.

Tjejmilen 21k 2019 – insikter

  • Träning är en bra grej. Var nöjd med min insats utifrån förutsättningarna, men loppet var betydligt mer njutbart förra året.
  • Du blir bra på det du tränar. Att ha åkt ett Vasalopp på skidor hjälper inte löpningen, även om det såklart kan göra en uthållig och ge bra kondition.
  • Välj dämpade skor vid långlopp som mestadels är på asfalt.
  • Det är underbart att springa i shorts, men bra att starta säsongen med en kortare distans p.g.a. lårskav.
  • Stockholm är fantastiskt vackert. Och ju långsammare man springer, ju längre stund bland blommor och sol. Något jag intalade mig när jag tvingades sänka tempot för att orka.
  • Tjejer är fantastiska. Fasiken vilken stämning och många powerbrudar som spred sin energi. Tack. Och jag är så stolt över att få representera organisationen som jobbar för de tjejer som kämpar med betydligt tuffare saker än löpning.

Efter. Glad efter målgång, med det fina smycket man får istället för en medalj. Sen cyklade jag hem till barnen igen och nöjt av hur skönt det var att trampa ur mjölksyran ur benen efter loppet. Och att fylla på med ordentlig MAT! Är alltid lite orolig att magen ska kaosa när jag springer, så vågar inte äta så nära inpå ett lopp, men hemma var det gott att fira med rester från frysen och glass.

Mest nöjd var jag ändå över hur rolig dagen var och att åter igen få representera Plan Sveriges viktiga arbete för flickors rättigheter. Att lyfta orättvisorna med flickor som fortfarande fråntas rätten att bestämma över sina liv och sin framtid. Världen är inte jämställd och jag tänker att alla sätt uppmärksamma de här frågorna är bra. Att kämpa sidan vid sida med tusentals andra tjejer, är ett fint sätt, samtidigt som delar av intäkterna från loppet går till de mest behövande. Det gjorde dagen extra meningsfull.

Och för att backa några steg och se allt ur ett större perspektiv tänker jag att mycket av det vi gör handlar om att fylla livet med mening. Där saker som är större än en själv ofta är det som ger mest. Att få bidra till andra människors växande, lärande och livskvalitet. Mina val påverkar inte bara mig, utan även min omvärld, mina medmänniskor och deras hälsa. DET är målet i långa loppet för mig, med mycket av det jag gör.

TACK till vännerna på Plan Sverige, till alla medspringande och för hejarop i mina sociala medier och längs banan. Energi och glädje att leva på en lång tid framöver! ♥ /A

 

Grymt gott på grillen – 15 grillförslag

gott på grillen

Visst blir allt så fantastiskt gott på grillen?

Och vackert, med sina ränder. Och hälsosamt, med tanke på hur pulsen automatiskt går ner när du står där och vänder på det du grillar? Som att kroppen förknippar doften med sommarsemester och automatiskt går in i samma avslappnade tillstånd. Dessutom tillagas maten oftast utomhus, med miljöns välgörande effekt, men det måste inte vara så.

Vi har grillat mycket sedan Jonas fick sin elgrill i 40-årspresent för snart 5 år sen. Året om på balkongen, men nu när värmen kommit får jag ännu mer feeling. Känner du samma sak? För dig har jag laddat upp med gamla och nya godingar att lägga på grillen.

Grymt gott på grillen – 15 grillförslag

1. Kyckling- och/eller quornfiléer. Kyckling tycker jag är det mest lättgrillade köttet att få saftigt med en hårdare, god grillyta. Jag brukar pensla mina i olivolja, sojasås, örtsalt och peppar. Samma sak funkar på quornfiléer och olika grönskar som passar bra att lägga vid sidan av. Lök är t.ex. en riktig höjdare på grillen!

2. Quornburgare. En lakto-ovo-vegetarisk burgare i frysdisken. Färdiga burgare att slänga på grillen, så enkelt det kan bli.

grilltips

Gärna med fetaostsallad, bröd, bladspenat, ost, tomat och vitlökssås.

3. Kött. Marinera gärna på samma sätt som kycklingen och grilla tills det är lätt rosa i mitten. Så saftigt och gott till klassisk bearnaisesås, sallad och pommes.

4. Korv. Vilket finns i många former. Här kycklingkorv och annars finns ju även sojakorv, vanlig köttkorv, quornkorv och kalkonkorv. Har jag glömt någon?

Grillad tonfiskfilé /Anna Lissjanis

5. Tonfisk. Så fantastiskt gott att pressa på lite citron, olivolja, salt och peppar. Grilla tills köttet är lätt rosa inuti och ät med förslagsvis en melonsallad.

6. Gröna grillspett. Det mesta går att trä på en (blötlagd) pinne och grilla. Här aubergine, champinjoner, halloumi, paprika.

7. Köttiga grillspett. Här marinerat nötkött som grillats tillsammans med färsk sparris. Gott i exempelvis pitabröd eller tillsammans med en spenat- och fetaostpaj.

8. Foliefisk. Här rödingfilé med salt, peppar, dill och purjolök. Grillas tills fiskköttet är lätt rosa.

9. Majskolv och halloumi. Två typiska inslag på grillen. Pensla med samma glacé som köttet (om du äter kött vill säga) eller olivolja + kryddor.

10. Grönkål i folie. Lägg i ett folieark med skivad rödlök, fetaost, olivolja och flingsalt. Låt ligga på grillen i ca 20 minuter. Gudomligt gott tillbehör eller knäcker du ett par ägg över och äter som det är.

11. Portobellosvamp. Förvånansvärt gott att grilla med bara lite olivolja och örtsalt på. Kanon som vegetariskt alternativ till hamburgare eller tillbehör till annat.

12. Spetskål. Eller annan kål. Även det var förvånansvärt gott att grilla med bara olivolja och örtsalt på. Här med pepprig lax till.

pinndeg

13. Pinnbröd. Här över öppen eld, men du kan lika gärna vira det runt en pinne eller korv och lägga på grillen. Recept här.

fetaost i foliepaket

14. Het fetaost i foliepaket. Så gott och enkelt tillbehör till annat som min vän Ninni bjöd på en midsommar. Recept hittar du här.

15. Efterrätt – klassikern banan med choklad i folie. Gör en skåra i bananen, peta ner chokladbitar och vira folie om. Grilla tills chokladen smält och banenen är krämigt god.

Har du fler grilltips? Komplettera gärna. Kram och gó helg! /A

Relaterade lästips

 

FILM: Bygg starka ben med viktplatta – benpass med 5 övningar

Ju enklare du gör din träning – desto lägre tröskel!?

Du behöver ju inte ett fullutrustat gym för att köra ett kul och effektivt benpass – eller annat pass för den delen. Din egen kroppsvikt räcker fint eller en vikt av något slag.

Gillar du att ta vad du har och träna, eller föredrar du blandad utrustning? Något av det bästa jag vet är att använda fantasin och kombinera ihop träningspass, vilket jag den här veckan gjort med en viktplatta. Har du inte någon tillgänglig funkar en kettlebell, hantel eller vad du har att tillgå lika bra.

Bygg starka ben med viktplatta – benpass med 5 övningar

  1. Knäböj med vikt i famnen
  2. Draken
  3. Sidoutfall
  4. Enbenshöftlyft
  5. Enbensknäböj / Rear foot elevated split squat

Upplägg: Kör klassiskt 3 x 12 repetitioner per övning och ben, eller som 3 cirklar med alla övningar direkt efter varandra. Vila en stund mellan varje varv.

Själv kommer jag INTE träna benen idag. I morgon är det dags att springa Tjejmilen 21k och jag behöver alla benkrafter jag kan få. Min löpform är inte vad den varit förr om året, så målet är att ta mig i mål och att inte jämföra med förra året. Då hade jag varit igång med långpass ända sen i julas, med siktet på Stockholm Marathon. Igår provsprang jag för att se om benen kommer ihåg hur man gör. Det gjorde dom. Det blir kul i morgon. Ses vi?

Önskar dig massor av härlig träning framöver hur som helst och en riktigt fin fredag! /A

 

Fira midsommar med Frisk och Stark Familj på Holiday Club Åre

Bukett på midsommar /Anna Lissjanis

Från påsk är steget inte långt till midsommar!

Jamen faktiskt. Du vet ju hur snabbt det går. Vips så är det dags att plocka fram sillen igen och byta riset mot en blomsterstång. Men ingen panik, för jag har redan planerat festen. Du och din familj, eller någon annans barn, tar er till Holiday Club i Åre så fixar jag och Milla lekar, dans kring stången, träningspass, utflykter, bad och annat kul för olika åldrar.

Milla och jag hade gått på många träningsevent under våra dagar, men sen vi blev föräldrar med viss tvekan. Vem skulle se efter barnen, om våra män jobbade? Och om alla var lediga kändes helgerna heliga för tid tillsammans. Men träning och hälsa var (och är) vårt stora intresse. Att gå på event gav oss så mycket energi, glädje, ny inspiration och gemenskap. Där kläcktes idén att skapa ett event där vuxna OCH barn kunde få allt detta tillsammans. ”Frisk och Stark Familj” föddes.

Året var 2014, då vi drog igång konceptet en helg på Wenngarn i Sigtuna. Det blev så lyckat att vi körde ytterligare ett år, innan vi blev kontaktade av Apollo. Sen följde 3 år då vi reste runt till olika familjeresorts i världen, innan vi åter landat hemma i Sverige. Det känns både fint ur miljösynpunkt och för att visa hur mycket härligt det går att göra i vår vackra fjällvärld. Förhoppningsvis dig och några små!

Fira midsommar med Frisk och Stark Familj 20-23 juni

Åk till Åre för midsommarfirande med eventet Frisk och Stark Familj. Den här helgen passar familjer med barn i alla åldrar och bjuder på mycket rörelseglädje och skratt, träning, lek och avkoppling tillsammans. Ni får tid i naturen, göra eget mellis, bada och mycket mer.

Preliminärt schema

Torsdag – ankomstdag:

  • 16.30 Välkomstmöte (kom ombytt)
  • 17:15 ”Get out to workout” utomhusträning för hela familjen
  • 18.00 Gemensam middag

Midsommarafton fredag:

  • 7.00-8.30. Frukost
  • 9.00-9.45. Familjeyoga // SUP Yoga (uppdelat i grupper)
  • 10.30-11.45. Familjehike till Nalleklippan. Bärstolar att låna för de som har små barn
  • 12:00-14:00 Grillunch och Bonfire Family Games
  • 14:00-15.00 Klä midsommarstång, göra kransar och dansa
  • 18.00 Gemensam midsommarmiddag

Midsommardagen lördag:

  • 7.00-8:30 Frukost
  • 9.00-9.45. SUP Yoga // Familjeyoga (uppdelat i grupper)
  • 11.30-13.00. Lunch
  • 13.30-13.45 Big and Small 6 – stora och små tränar 6 av kroppens grundrörelser på olika sätt (utomhus om vädret tillåter, annars i en gruppträningssal/konferranssal)
  • 14.00-15.45. Bollspel- och lekar för alla åldrar (utomhus om vädret tillåter, annars i en gruppträningssal/konferranssal)
  • 16.30-18.00 Laga eget mellis (rawfoodbollar mm)
  • 18:00 Gemensam middag

Söndag – avresedag:

  • 7.00-9.00. Frukost
  • 9.00-11.00. Tid att ta en tur på fjället eller bada
  • 11:00 Utcheckning

Läs mer om allt som ingår och boka dig här. Hoppas vi ses där om inte förr. Kram! /A